印度黑鹽 - 113 克

黑鹽，又稱為黑熔巖鹽，是一種天然的調味料，來源於印度北部和巴基斯坦的火山巖礦和周圍的鹽湖。數個世紀以來，它一直是南亞飲食中主要的調味料。黑鹽的原始形態呈棕色的巖石狀，但經過磨碎後成為粉灰色。由於鹽中含有鐵氧化物，因此加入食物後，它的顏色會變得更深，呈現深紅褐色。